Peynirli Üçgen Börek

Peynirli Üçgen Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka

Sosu için;

• 100 gram eritilmiş teremyağ
• Ve yarım çay bardağı sıvı yağ karışımı
• 1 yemek kaşığı  sirke
• 3 yemek kaşığı nişasta
• İçine 125 gram peynir
• Üzerine 1 adet yumurta sarısı

Peynirli Üçgen Börek Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı akşamlar sizlerle nefis bir börek tarifi paylaşacağım. öncelikle sosumuzu hazırlıyoruz. Kasemize eritilmiş teremyağı sıvı yağı ve sirkemizi koyuyoruz. Sosumuz hazır. Yufkalarımızı  tek tek açıp önce sosu sonra 1 yemek kaşığı nişastayı serpiyoruz. İlk yufkamızı  açıyoruz bolca sos koyup nişasta serpiyoruz. üst üste koyuyoruz yufkalarımızı  aynı işlemi yapıyoruz. İki kenarına da bolca peynir koyup sarıyoruz ortada birleştirmeden kesiyoruz. Sonra uçlarını kesip rulolarımıza üçgen şeklinde kesip yağlı kağıt serili fırın tepsimize yerleştiriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Nefis oldu. 😊😊afiyet olsun. 😊😊