Peynirli Yağ Çekmeyen Pişi

Peynirli Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 adet  yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 10 dal maydanoz ve dere otu
• 1 su bardağı lor peynir
• Yarım su bardağı rende kaşar peyniri
• 3 su bardağı un

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Peynirli Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce maydanoz ve dere otunu ince ince doğrayalım.
2. Süt, yumurta ve peynirler karıştıralım. 2 bardak unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip, yoğuralım.
3. Maydanoz ve dere otunu ekleyelim. Kalan 1 bardak unu yavaş yavaş ilave edelim ve ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
4. Hamuru ikiye bölelim ve yarım cm kalınlığında açalım.
5. Şeritler halinde keselim tüm hamuru aynı işlemden geçirelim.
6. Sıvı yağı tavaya alalım ve kızdıralım. Kesilen hamurları yağa atalım ve alt üst kızartalım. Afiyet olsun ☺️.