Peynirli Yalancı Su Böreği

Peynirli Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yufka
• 4 yumurta
• 1. 5 su bardağı su
• 1. 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı  kaşığı tuz

İçi için;

• 200-300 gr beyaz peynir
• 1 tutam maydanoz

Peynirli Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba bu tarifi çok severek yapıyorum ve sizlerle de paylaşmak istiyorum çok seveceksiniz hele ki pazar günleri ailece yapılan kahvaltılar da. :)

Öncelikle sosumuzu hazırlayalım tüm malzememizi derin bir kapta çırpalım, orta boy kare bir tepsiye altını yağlayarak ilk yufkamızı bütün olarak serelim, kenarları dışarı saracak şekilde ardından iki yufkayı iri parçalara bölelim ve tek tek bolca sona batırarak koyalım. Buruşuk şekilde koyarsanız daha da güzel olur 2 yufkanın ardından peynirli içimizi serelim diğer iki yufka içinde aynı şekilde için üzerine koyalım.
Kenarlara sarkan yufkaları sos sürerek kapatalım ve böreğimizi 4×4 olacak şekilde keselim sos kaldıysa onuda tepsiye dönebilirsiniz.
220 derecelik fırında ortalama 20-25 dk sürüyor, üzeri nar gibi kızarana kadar pişirelim. Fırından çıktıktan sonra 10 dk dinlendirip servis edebiliriz.

Deneyen herkese afiyet olsun. :)