Peynirli Yufka Böreği ( Su Böreği Tadında )

Peynirli Yufka Böreği ( Su Böreği Tadında ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka

Sosu için;

• 1, 5 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta sarısı ( en son eklenecek)

İç harcı için;

• Beyaz peynir, maydanoz

Üzeri için;

• Çörek otu ve susam

Peynirli Yufka Böreği ( Su Böreği Tadında ) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar😊
Herkesin severek yediği peynirli su böreği tadında yufka böreği için;

1. Öncelikle sosu için gerekli olan malzemeleri bir kaba alıp çırpalım.
2. Daha sonra iç harcı hazırlayalım bir kenara alalım.
3. Tepsimizi yağlayalım ve ilk yufkayı tepsiye kırışık bir şekilde serelim.
4. Üzerine sosundan her yerine gezdirelim. Birazda iç harcımızdan serpelim.
5. İkinci yufkayı da kırışık olacak şekilde serelim ve yine sosundan kaşıkla her yerine gezdirip iç harcından serpelim.
6. Tüm yufkalar bittikten sonra en üstüne kalan sosun içerisine yumurta sarısını ekleyip çırpalım ve böreğin her yerine eşit gelecek şekilde kaşıkla gezdirip fırça yardımıyla dağıtalım.
7. Üzerine çörek otu ve susam serpelim. Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun 😊