Peynirli Yufka Börek

Peynirli Yufka Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet hazır günlük yufka
• 1. 5 adet maden suyu
• 5 adet yumurta
• 1. 5 çay bardağı sıvı yağ

İçi için

• 1 kalıp beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz

Peynirli Yufka Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba maden suyu yumurta sıvı yağ ekleyip çırpalım.
2. Bir kap da peynirimizi ezip maydanozumuzu keselim ezelim.
3. Tepsimizin altona yağlı kağıt serelim bir yufkamızı büzerek yayalım sonra harcımızdan her yerine dökelim.
4. İkinci yufkamızı da büzerek yayıp harcımızı dökelim.
5. Üçüncü yufkamızı büzerek yayıp harcımızdan ekleyelim ve peynirimizi yayalım.
6. Daha sonra da dördüncü yufkamızı da serip harcımızı dökelim.
7. Beşinci yufkamızı da serip harcımızı döküp önceden ısıtılmış 180°fırınımıza verip altı üzeri kızarana kadar pişirelim.
8. Kızaran böreğimizi alıp üzerine nemli bez örtüp dinlendirelim. Daha sonra kesip servis edelim.