Peynirli Yumuşacık Pide

Peynirli Yumuşacık Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 su bardağı ılık su

İç malzeme için;

• Dilediğiniz bir peynir çeşidi
• Maydanoz

Üzeri için;

• 1 yumurta

Peynirli Yumuşacık Pide Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaseye maya şeker ve ılık suyu koyun ağzını kapatın, beş dakika ağzını açmadan kabarmasını  bekleyin, ayrı bir kapta un tuz ve kabaran mayanızı ekleyin, su az gelirse biraz daha ılık su ekleyebilirsiniz hamuru iyice yoğurduktan sonra 30 dk mayalandırın. Maydanozu ince ince kıyın peyniri de rendeledikten sonra karıştırın. Mayalanan hamuru 5 bezeye ayırın merdane yardımı ile sadece uzunlamasına açın. İç harcı yerleştirin dilerseniz pidelerinizi kapalı dilerseniz de uçlardan sadece birleştirerek açık pide yapın üzerine yumurta sürün, 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun♥