Peynirli Yuvarlama Yağlı Pide

Peynirli Yuvarlama Yağlı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı toz maya
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı un

İç malzemesi için

• 100 gram kaşar peyniri
• 100 gram beyaz peynir
• 1 adet kapya biber
• 3 adet yeşil biber
• 1/2 (yarım) demet maydanoz

Üzerine

• 1 yumurta sarısı

Peynirli Yuvarlama Yağlı Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle maya ve şekeri yoğurma kabına alıyoruz .
2. Yumurtayı ilave ediyoruz.
3. Sütümüzü ilave edip çırpıyoruz.
4. Yağı ,unu ilave ediyoruz ve yoğuruyoruz.
5. Bir saat üstü kapalı hamuru mayalandırıyoruz.
6. Sonrası hamuru açacağımız bir zemine altını yağlıyoruz ve elimizi yağlayarak hamurun tamamını yuvarlak şekilde elimizle bir parmak kalınlığında açıyoruz.
7. Orta kısmına peyniri toplu halde yerleştiriyoruz ve üç kısımlarından toplayarak hamuru yuvarlak kapatıyoruz.
8. Tekrar elimizi yağlayarak hamuru yuvarlak şekilde açıyoruz.
9. Üzerine bir yumurta sarısı sürüyoruz.
10. Peynirin iç malzemesinde üçte birini bırakıyoruz ve pidenin üzerine serpiştiriyoruz.
11. 180 derece fırında 20- 30 dakika pişiriyoruz.