Peynirli Zeytinli Kek

Peynirli Zeytinli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 1 paket kabarma tozu
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı un (gerekirse 2 yemek kaşığı)
• 1 küçük kase doğranmış zeytin, peynir bir tutam dereotu, maydanoz, 2 tane doğranmış kırmızı biber, susam

Peynirli Zeytinli Kek Tarifi'nin Yapılışı

İster emek yerine kahvaltıda ister 5 çayına tüketin ama mutlaka deneyin tam bir lezzet bombası!

1. Yumurta, şeker, tuz 5 dakika çırpalım.
2. Üzerine yoğurt, sıvı yağı ekleyip çırpalım, 2 yemek kaşığın, kabartma tozunu ekleyelim sostular ile karıştıralım.
3. Maydanoz, dereotu, zeytin, peynir, kırmızı biberi ekleyip karıştıralım.
4. Kalıbımıza tereyağı veya margarin sürelim her tarafına susam serpip harcımızı dökelim.
5. Üstünde bolca susam serpelim 160-170 alt üst ızgara ayarımda pişirelim (fırın pişme ayarı herkesin farklı olur kontrol sizde canlar).

Not: Zeytin ve peyniriniz tuzlu ise harcın içine tuz eklemeyin veya tuzunu alın canlar.

@birecikmutfagi