Pide

Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• Hamuru İçin;
• 1 orta boy fincan ılık süt
• 1 orta boy fincan ılık su
• 1/2 (yarım) orta boy fincan sıvı yağ
• 1 paket ınstant maya
• Tuz
• 1 cimdik şeker
• Aldığı kadar un

Üstü İçin;

• Rendelenmiş kaşar peynir
• Ufalanmış beyaz peynir
• Turşu biber
• Sıvı yağ
• Margarin

Pide Tarifi'nin Yapılışı

Mayayı, şekeri ve ılık sütü bir kaba alım karıştıralım. 10 dakika bekledikten sonra diğer malzemelerimizi de karıştırıp yumuşak bir hamur yoğuralım. Yoğurduğumuz hamurlardan mandalina büyüklüğünde bezeler koparalım ve uzunlamasına açıp peynirlerimizi ve biberlerimizi de koyup resimdeki gibi kapatalım, kenarlarına yağ sürelim, yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyup fırına verelim. Pişen pidelerimizin kenarlarına margarin sürelim. Afiyet olsun.