Pide

Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Alabildiği kadar un

İçi için;

• Elinizde ne varsa sucuk, domates, biber, yumurta, salça. (Kaşar da olur ama bende yoktu kullanmadım).

Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerini bir kapta yoğurup yumuşak bir hamur elde edelim ve yarım saat mayalanmaya bırakalım.
2. İç malzemelerimizi doğrayıp hazırlayalım.
3. Mayası gelen hamurdan, büyüklüğü size kalmış, parçalar koparıp açalım ve kenarlarından kıvıralım.
4. Ben önce salça sürdüm ,sonra diğer malzemelerini ekleyip 200 derecede 5 dakika kontrollü bir şekilde pişirdim.
5. İki tepsi hazırlayıp fırına sürdüm.
6. Onlar pişerken kalanları hazırladım.
7. Pişen pideleri alıp diğerlerini sürdüm fırına.
8. Afiyet olsun.