Pide

Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için

• 4 su bardağı un
• 1.5 su bardağı ılık su
• 1/2 (yarım) paket kuru maya
• 1 dolu tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yumurta

İç malzemesi için

• 250 gram beyaz peynir
• 3-4 tane taze soğan
• 1 yumurta beyazı (Sarısı kenarlarına)
• 1/2 (yarım) kangal sucuk
• Ve kaşar peyniri

Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya, ılık su ve şekeri karıştırıp üzerine unu ve tuzu ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz.
2. 50 dereceye ısıttığımız fırında 20 dk mayalandırıyoruz.
3. Sonra mandalina büyüklüğünde bezelere hazırlıyoruz.
4. Pide şeklinde açıp iç malzemesini ( peynir, taze soğan, yumurta akı ve yarım çay bardağı kadar su ekledim) ekliyoruz.
5. Pidenin kenarlarına yumurta sarısını sürüyoruz ve 210 derecelik fırında pişiriyoruz afiyet olsun🌼🌼🌼