Pide İçi Yapımı

Pide İçi Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• Yarım demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Pide İçi Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Soğan, maydanoz ve yeşil biberler ince ince doğranır.
Domatesler küçük küçük doğranır.
Kıyma bir yoğurma kabına alınır.
Doğranan malzemeler kıymaya eklenip karıştırılır.
Tuz, baharatlar, yağ ve salça eklenip güzelce yoğurulur.
Karışım pide yapan ekmek fırınına gönderilir ve pide yaptırılır.
Afiyet olsun…

Not: Fırınlar pideyi ekmek hamurundan yaptığı için dışarıdan alınan pideler gibi çok yağlı olmuyor. İçinde ne olup ne olmadığını bilmek de ayrı bir ayrıcalık:)