Pide Orijinal Kesinlikle Denemelisiniz

Pide Orijinal Kesinlikle Denemelisiniz Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 1,5 su bardağı ılık su
• Yarım paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• Susam
• Çörek otu

Pide Orijinal Kesinlikle Denemelisiniz Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kabın içerisinde maya, tuz, sıvı yağ, şeker ve ılık suyu karıştırın.
2. Ardından yavaş yavaş unu ekleyin ve eli bırakmaya başlayınca un eklemeyi bırakın. Hafif ele yapışacak çok değil.
3. Daha sonra üzerini nemli bir bez ile örtün ve 1 saat mayalanması için bekleyin.
4. Ardından yapacağınız yeri unlayın ve hamuru boşaltıp iki eş parçaya ayırın ve bezeler alın.
5. Daha sonra bezenin birini eliniz ile genişletin yapışırsa altına un serpin ve üzerini de elinizi ıslatarak genişletebilirsiniz.
6. Bir parmak kalınlığında genişlettiğiniz hamuru tepsiye alın ve diğerini de aynı şekilde yapın tepsiye sığmazsa iki ayrı tepsidedir yapabilirsiniz. Biraz sıkışık oldu ama ben aynı tepside yaptım.
7. Daha sonra 15 dk kadar bekleyin ve üzerine yumurta ve yoğurdu çırparak sürün ve isteğe göre susam, çörek otu atın.
8. Önceden ısıtılmış forumda iyice koparana kadar pişirin ve fuarından çıktıktan sonra üzerini kurumaması için örtün.
9. Hemen yiyecekseniz bile örtülü şekilde bi beş dakika sıcağını atmasını beklemenizi tavsiye ederim.

Afiyet olsun 😋.