Pide Pizza

Pide Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur İçin Malzemeler;

• 2, 5 su bardağı süt
• 1 paket instant maya
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin;

• Sosis
• Sucuk
• Domates
• Zeytin
• Maydanoz
• Mantar
• Kaşar peyniri
• Ketçap

Pide Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Malzemelerle ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlıyoruz. Yaklaşık 1 saat kadar dinlendirilir. (instant maya kullanılırken ıslatmadan direkt una karıştırıyoruz). Daha sonra hamurumuz dinlenirken, üzeri için kullanacağımız malzemelerin hepsini ufak ufak doğrayıp hazır hale getiriyoruz. Hepsini birlikte harmanlıyoruz. Dinlenen hamurdan bezeler yapıp, her birini uzun bir şekilde merdane ile açıyoruz. Açılan yufkaya ketçap ve sıvı yağ sürüp(lezzet katmasi için), malzememizden koyuyoruz ve herbirini pide şeklinde hazırlayıp yağlanmış fırın tepsisine alıyoruz. Pidenin kenar kısmınıda ketçap ve sıvı yağ karışımı sürelim ki nar gibi kızarsın. 15 dakika tepsi mayası getirdikten sonra 200 derecelik fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.