Pide Tadında Kıymalı Karnıyarık Böreği

Pide Tadında Kıymalı Karnıyarık Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet hazır yufka

Arasına Sürmek İçin ;

• 3 yemek kaşığı yoğurt (sulu kısmından )
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Kıymalı Harç İçin ;

• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 tutam maydanoz
• 300 gr kadar kıyma
• 1 çay kaşığı kadar salça
• Tuz karabiber sıvı yağ

Üzerine ;

• 2 adet yumurta sarısı

Pide Tadında Kıymalı Karnıyarık Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı hazırlayarak başlayalım. Soğan biber domates ve maydanozu robotta çekelim.
2. İçine salça baharatlar yağ ve çiğden kıymayı koyup yoğuralım.
3. Arasına sürmek için yoğurt su ve yağı karıştırıp hazırlayalım.
4. Yufkaya sosu döküp yayalım zarf şeklinde katlayalım genişçe.
5. Ortadan kesip 6 parçaya bölelim harçtan koyup saralım.
6. Hepsini yapınca bıçakla böreklerin ortasını bölelim.
7. Yumurta sarısını sürüp altlı üstlü güzelce 180 derecede ki fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun 😋