Pide Tarifi

Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için malzemeler;

• 7 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 1 paket instant maya (kuru maya)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç malzemesi;

• 500 gram rendelenmiş kaşar
• Yarım kangal dilimlenmiş sucuk

Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pide hamurumuz için gerekli bütün malzememizi yoğurup üzerini örtüp mayalanması için bir kenara alıyoruz.
2. Kaşarımızı rendeliyoruz, sucuklarımızı da dilimliyoruz.
3. Şimdi hamurumuzu açıp biraz yoğuralım daha sonra elimizin içi kadar yuvarlayıp hafif unlanmış tezgahta uzunlamasına acıyoruz.
4. Daha sonra içerisine kaşar yada kaşar sucuk koyup kenarlardan kapatıyoruz.
5. Uç kısmından biraz bastırıp yağlı kağıt serili tepsiye alıyoruz.
6. Fırınınızı 220 derecede ısıtalım ve pidelerimizi içine atalım. Kasar eriyip üzeri kızarınca fırından çıkaralım.
7. Çıkardıktan sonra pidelerin üzerini hafif yağlayalım 5 dakika kadar bekletelim daha sonra servis edelim.

Afiyet olsun….