Pide Tarifi

Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Paket yaş maya
• 1 bardak ılık su
• 1 bardak ılık süt
• 1 çorba kaşığı şeker
• aldığı kadar un
• tuz

iç malzemesi

• kaşar peynir
• ıspanak
• yumurta
• beyaz peynir (siz istediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz.)

Pide Tarifi'nin Yapılışı

İç malzemesi olarak ben genelde taze ıspanak kullanıyorum ve ince ince doğrayıp peynir ve yumurtayla harmanlıyorum. Hamuru için bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur yoğuruyoruz 40 dk beklettikten sonra küçük bezeler yapıp elimizle açıyoruz, içini doldurup pide şekli veriyoruz En sonunda üzerine yumurta sürüp fırına veriyoruz Üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…