Pide Tarifim

Pide Tarifim'in Malzemeleri

• 3 su bardağı ılık su
• 1 paket instant kuru maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un
• 2 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:

• 2 yumurta sarısı
• 2 çay kaşığı pekmez
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Susam
• Çörek otu

Pide Tarifim'in Yapılışı

1. ılık suyun birazını mayayı 3 yemek kaşığı un ve şekeri karıştırıp 1 saat mayalandıralım.
2. Kabımıza unumuzu, tuz, geri kalan ılık suyumuzu koyup mayalı karışımı ekleyip yoğuralım. Yoğurmak önemli cıvık bir hamur olacak
3. İki bezeye bölüp tepsiye mısır unu serpelim.
4. Bir bezeyi alıp yuvarlak bir şekil yapalım. Tepsiye koyalım.
5. Üzerini örtelim.
6. Yarım saat mayalansın parmaklarımızla şekil verip yumurtalı pekmezli karışımımızı üzerine döküp yayalım.
7. Susam, çörek otu serpip 200 derece pişirelim.