Pide Üzeri Köfte
Pide Üzeri Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
Köftesi için;
- Kıyma (kişi sayısına göre )
- Tuz karabiber pulbiber
- Osmanlı baharatı
- 1 rendelenmiş soğan
- Galeta unu yada ekmek kırıntısı
- Sıvıyağ
Üzeri için ;
- Yoğurt
- Domates
- Biber
- Salça
- Tereyağ
Alt tabanı için;
- Ramazan pidesi (bayatlamış)
Pide Üzeri Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Bayat ekmekleri küp küp doğrayarak fırında 10-15 dk kadar hafif kıtır olacak şekilde pişirin.
- Köfte için derin bi kap içerisine soğan rendesi, baharatlar, kıyma, galeta unu yada ekmek kırıntısı ve sıvı yağ ile köfteyi yoğurup yuvarlak sekil verelim (çok kalın yada çok ince olmayacak şekilde ayarlayın).
- Köfteleri ve domatesleri yağda kızartın.
- Sosu için ayrı ayrı küçük tencere içlerinde tereyağ eritin ve ayrı şekilde sıvı yağ salça karışımı hazırlayın (su ekleyerek salçayı seyreltin).
- Biberleri tost makinesinde kızartın.
- Artık herşey hazır olduktan sonra tabakların altına kıtır ekmek üzerine salça ve tereyağ karışımı ile ekmekler yumuşak olacak şekilde her yerine gezdirin üzerine çırpılmış yoğurt ve üzerlerine köfte domates biber koyun afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
