Pideli Köfte 10 Dakikada Hazır

Pideli Köfte 10 Dakikada Hazır Tarifi'nin Malzemeleri

• 15 adet hazır kasap köfte (Ya da tariflerim de ki anne köftesini yarım ölçü çalışabilirsiniz)
• 1 adet tırnak pide ya da (2 adet bazlama)
• 1 yemek kaşığı biber salça
• 1 yemek kaşığı domates salçası ya da (1 su bardağı domates rendesi sos, 4 yemek kaşığı kapya biber sosu)
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarımşar çay kaşığı kimyon karabiber pul biber tuz
• 1 er adet kişi başı çarliston biber
• Domates

Pideli Köfte 10 Dakikada Hazır Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle salçalı sos için bir tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyup eritiyoruz.
2. İçine domates ve biber soslarımızı koyup kaynatıyoruz ( salça kullanacak isek kavurup 1 çay bardağı su ilave ediyoruz)
3. Tuz ve baharatları ilave ediyoruz.
4. Altı kısık bekletiyoruz bu arada biber ve domatesleri tavada yada tost makinasında közlüyoruz.
5. Pidemizi kuş başı doğruyoruz.
6. Ayrı bir tavada yada ızgarada kasap yada inegöl köftelerini 1 tl büyüklüğünde parçalara ayırıp terayağında arkalı önlü kızartıyoruz.
7. Köfteleri pişirdiğimiz tavaya tereyağı koyup pideleri ısıtıyoruz.
8. Servis tabağına pideleri yerleştiriyoruz.
9. Üzerine domates sosunu döküyoruz.
10. Üzerine 10 adet köfte koyuyoruz.
11. Kızdırılmış sade tereyağı gezdiriyoruz.
12. Közlenmiş domates,biber,soğan ve yoğurt ilave edip sıcak servis ediyoruz.Afiyetler olsun 💙