Pilav Eşliğinde Patlıcanlı Kıymalı Şiş Kebap
Pilav Eşliğinde Patlıcanlı Kıymalı Şiş Kebap Tarifi'nin Malzemeleri
- ️400 gram kıyma
- ️2 adet soğan (rendelenmiş)
- ️1 tatlı kaşığı tuz
- ️Yarım paket kabartma tozu
- ️2 patlıcan
️Sos için;
- ️300 ml su
- ️1 yemek kaşığı domates salçası
- ️1 tatlı kaşığı tuz veya vegeta
Pilav Eşliğinde Patlıcanlı Kıymalı Şiş Kebap Tarifi'nin Yapılışı
- Kıymaya rendelenmiş soğanı ,kabartma tozunu ekleyin ve tuzla tatlandırın.
- İyice yoğurup şişlerin üzerine yayın.
- 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Patlıcanları soyun ve ince şeritler halinde kesin.
- Ön ve arkasını yağda kızartın.
- Kızarmış patlıcan şeritlerini şişlerin etrafında döndürün ve bir güveç kabına yan yana dizin.
- Üzerlerine domates sosunu dökün ve 200 derecede yaklaşık 45 dakika pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
