Pilav Üstü Tavuk

Pilav Üstü Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

Pilavı İçin;

• 2 su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı yağ
• 1 tablet et suyu
• Üzerini geçecek kadar ılık su
• 1 bütün tavuğun yarısı (parçalanmış)

Sosu İçin;

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tavuk baharatı
• Tuz
• Sıvı yağ

Pilav Üstü Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Pilavımıza başlıyoruz. İlk olarak yağı ve pirinci alıp, biraz kavuruyoruz.
2. Üzerine ılık suyu ilave ediyoruz pirincin üzerini azıcık geçecek kadar.
3. Üzerine 1 tablet et suyunu koyup, biraz da tuz ilave edip, en kısık ayarda pişmeye bırakıyoruz 😊.
4. Tavuk için tavuğu bir kaba alıp, tüm malzemeyi üstüne ekleyip karıştırıyoruz.
5. Tavaya biraz yağ koyup, kızartıyoruz. Üzerinin de kızarması için, fırının üst pişirme ayarını ayarlayıp, üzeri birazcık kızarana kadar pişiriyoruz 😊
6. Pilavımız da pişip, 15 dakika buharda bekledikten sonra, tavuğu pilavın üzerine koyup kenarlarına tavuk suyundan biraz koyuyoruz, biraz da karabiber ekliyoruz.

Şimdiden afiyet olsun. Çok lezzetli oldu benden demesi 😁😀😊.