Pınar Labneli Kıtır Poğaça
Pınar Labneli Kıtır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri
- 150 gr oda sıcaklığında tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 3 yemek kaşığı pınar labne
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta( sarısı üzerine sürülecek beyazı hamura katılacak)
- Aldığı kadar un
Pınar Labneli Kıtır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı
Labne hariç bütün malzemeler karıştırılır, un ilave edilir ve yoğurulur. Labne eklenir, yoğurmaya devam edilir. Biraz daha un eklenir ve yumuşak bir hamur yapılır. Hamurdan küçük parçalar alınır ve istediğimiz gibi şekil verilir. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir ve üzerine yumurta sarısı sürülür. İsteğe göre susam yada çörek otu dökülür. 170 derece fırında 25 dakika pişirilir. Afiyet olsun.
