Pırasa Ekmeği

Pırasa Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet pırasa
• Yarım demet dereotu(saplarıyla)
• Çeyrek demet maydanoz (saplarıyla)
• 2 su bardağı mısır unu
• 1 su bardağı buğday unu
• 2 çay kaşığı tuz

Kızartmak için;

• 1 çay bardağı sıvı yağ

Pırasa Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzeler ince ince doğranır.
2. Unlar ilave edilir.
3. Tuz koyulur ve ılık su ile katı olmayan bir hamur elde edilir.
4. Tavaya yağın yarısı koyulup, kızdırılır ve hazırlanan ekmek düzgün bir şekilde tavaya yerleştirilir.
5. Kısık ateşte çevire çevire her yeri kızartılır.
6. Kapak yardımı ile diğer tarafı kızartılır.
7. Çevirme işlemi yapılırken tavaya kalan yağ konur ve yine aynı şekilde alt tarafı da kızartılır ve hazır olan pırasa ekmeği afiyetle yenir😊.