Pırasa Köftesi (Pırasa Sevmeyenler Bile Bayılacak)

Pırasa Köftesi (Pırasa Sevmeyenler Bile Bayılacak) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 sap pırasa
• 2 adet havuç
• 1 adet yumurta
• 1-2 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tutam maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Zeytinyağ

Pırasa Köftesi (Pırasa Sevmeyenler Bile Bayılacak) Tarifi'nin Yapılışı

1. Pırasa ile yapılacak en güzel şey olabilir biz çok sevdik.
2. Pırasaları 4 parçaya bölüp onlarıda minik minik doğruyoruz. İyi pişmesi için bu önemli.
3. Üzerine rendelenmiş havuçları ekliyoruz.
4. Bahartları, yumurtayı ve diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
5. Kıvamı çok akışkan olursa biraz daha un eklemesi yapabilirsiniz.
6. Vaktiniz varsa biraz dolapta dinlendirseniz çok daha iyi olacaktır.
7. Ardından şekil verip veya kaşıkla döküp, arkalı önlü kızartıyoruz.

Afiyet şeker olsun 😋