Pırasa Mücveri

Pırasa Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri

• Yaklaşık 250 gram pırasa (5-6 dal)
• 1 diş sarımsak
• 3 yumurta
• 1 büyük havuç
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tutam maydanoz
• 4 yemek kaşığı un

Kızartmak için;

• 1 çay bardağına yakin sıvı yağı

Pırasa Mücveri Tarifi'nin Yapılışı

Benim oğlum havuç yemediği için bu şekilde yaptım ve yedi pırasa havuç yemeyen çocuklar bile yer lezzetli oluyor pırasaları ince doğrayıp havucu rendeledim, pırasaları elimle 1 kaç dakika ovdum yumurtayı baharatlarını ununu tuzunu kabartma tozunu ekledim kızgın yağda pişirdim 1 yemek kaşığı koyup sekil verdim yapacaklara kolay gelsin, afiyet olsun.