Pırasa Yediren

Pırasa Yediren Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane pırasa
• 3 adet patates (haşlanmış)
• 1 yumurta
• 1 su bardağı kadar kaşar peyniri
• 3 yemek kaşığı mısır unu (buğday unuda olur)
• İstenilen baharatlar ve tuz

Pırasa Yediren Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle pırasa sevmiyorsanız eğer, bu tarifi yiyince pırasa tadı almayacaksınız ve pırasa tüketmiş olucaksınız. Sizde bilirsiniz ki bütün sebzeler gibi pırasa da çok faydalı bir sebzedir. Şimdi yapımına geçelim.

Pırasaları ikiye bölüp ince doğrayarak teflon tavada biraz sıvı yağ ile soteliyoruz. Daha sonra haşlanmış patatesleri rendeliyoruz üzerine rendelenmiş kaşarı pırasaları koyalım yumurtayı kıralım tuz ilave edip istediğimiz baharatları ekleyelim ve unumuzu ilave edip güzelce yoğuralım. Yağlanmış borcama döküp üzerini düzleyelim ve çörekotu serpelim. 200 derece ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirelim. Deneyenlere afiyet olsun