Pırasalı Börek (Pırasayı Sevdiren Börek)

Pırasalı Börek (Pırasayı Sevdiren Börek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 3 damla limon suyu
• 3 dal pırasa
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
• Tuz

Üzeri için:

• 1 tatlı kaşığı susam
• 1 tatlı kaşığı çörek otu

Borcam yağlamak için:

• Margarin

Pırasalı Börek (Pırasayı Sevdiren Börek) Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına yumurtayı kırın üzerine tuz ve limon suyunu ekleyip çırpın.
2. Yağ ile yoğurdu da ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Üzerine un ile kabartma tozunu da ekleyip çırpın.
4. Pırasayı küçük küçük doğrayın ve karışımın içine ekleyin.
5. Borcamı ben 280*mm kullandım yağlayın ve karışımı borcama dökün.
6. Üzerine susam ile çörekotu serpin ve önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında 40 dakika pişirin. Afiyet olsun 🌸.