Pırasalı Gül Böreği
Pırasalı Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet yufka
- 1 kilo pırasa
- 2 adet havuç
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Toz biber
Sosu için:
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
- Susam
- Çörek otu
Pırasalı Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı
Çok hafif ama bir o kadar da lezzetli bir börek.
- Pırasaları temizleyip, yıkayıp ince ince doğrayalım.
- Sıvıyağ koyduğumuz tavaya alıp kavurmaya başlayalım. Biraz öldükten sonra üzerine havuçları rendeleyip kavurmaya devam edelim.
- Sosumuz için tüm malzemeyi iyice karıştıralım.
- Yufkamızı tezgaha serip 4 eşit parçaya keselim.
- Her parçasına sosumuzdan sürelim ve harcımızdan serpiştirip gül şeklinde sarıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
- Bütün yufkalar bittikten sonra kalan sosumuzu böreklerin üzerine döküp en az 1 saat sosumuzu çekmesini bekleyelim.
- Üzerine susam ve çörekotu serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim ve sıcak sıcak servis edelim.
Afiyet olsun 🤗 deneyenlerden fotoğraf bekliyorum.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
