Pırasalı Kıymalı Fırın Yemeği (Pırasayı Sevdiren Kendime Ait Bir Tarif)

Pırasalı Kıymalı Fırın Yemeği (Pırasayı Sevdiren Kendime Ait Bir Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 dal pırasa
• 300 gr kıyma
• 4 adet patates
• 1 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domatesli
• Salçalı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızıbiber
• Sıvı yağ

Pırasalı Kıymalı Fırın Yemeği (Pırasayı Sevdiren Kendime Ait Bir Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pırasalarımızı halka şeklinde doğruyalım.
2. Daha sonra yuvarlak borcamı yağlayalım ve pırasalarımızı dizelim.
3. Üstüne halka şeklinde doğradığımız patatesleri kıyalım.
4. Daha sonra biberlerimizi doğruyalım.
5. Üstüne dizelim.
6. Daha sonra 300 gr kıymamızı koyalım ve baharatları ekliyelim.
7. Üstüne sıcak salçalı su ilave edelim suyumuzu üste kalacak şekilde dökelim.
8. Son olarak tekrar sıvı yağ gezdirelim ve 200 derecede 35 dk yakın pişirelim. Kendi tarifimdir ramazana da çok yakıştı afiyet olsun .