Pırasalı Şehriye Çorbası
Pırasalı Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 3-4 adet pırasa
- 5 yemek kaşığı şehriye
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı salça
- Tereyağı
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 6-7 su bardağı su (kıvamına göre ayarlayabilirsiniz)
- Yarım limon suyu
Pırasalı Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Pırasaları yıkayalım ve doğrayıp, zeytinyağında 10 dakika kadar kavuralım.
- Salçasını da ilave edip, suyunu katalım.
- Kaynayınca şehriyeyi katıp, tuzunu ve baharatlarını da ayarlayalım.
- Küçük bir tavada tereyağını eritip, unu ilave edelim ve kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
- Çorbadan 2-3 kepçe alıp, kavurduğumuz una koyup karıştıralım.
- Bunu çorbanın içine alıp, ara ara karıştıralım ki unda topaklanma olmasın.
- Şehriyeler pişince ocağımızı kapatalım.
- Arzuya göre yarım limonun suyunu da çorbamıza sıkalım.
Harika bir çorba oluyor, mutlaka çocuklarınıza yapmalısınız.
AFİYETLER OLSUN
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
