Pirinç Köftesi (1 Gün Önceden Artmış Pilavdan)

Pirinç Köftesi (1 Gün Önceden Artmış Pilavdan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı bir gün önceden artan pilav
• 1 baş soğan
• 2-3 dal taze soğan
• 1 diş sarımsak
• 5-6 dal maydanoz
• 1 su bardağı galeta unu
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
• Karabiber, kırmızıbiber, kekik, kimyon (baharat tercihleri ve miktarı sizin damak tadınıza göre değiştirilir)
• Tuz (pilavınız tuzlu olacağından tuzunu ayarlayarak koyun)

Pirinç Köftesi (1 Gün Önceden Artmış Pilavdan) Tarifi'nin Yapılışı

Yeyin için israf etmeyin (araf suresi) Bizde pilâvlardan köfte yaptık umarım beğenirsiniz.

1. Soğanlar ince ince kıyılır.
2. Maydanozlar ince kıyılır.
3. Kuru soğan ve sarımsak rendelenir.
4. Daha sonra diğer malzemenin hepsi karıştırılarak yoğrulur.
5. Yoğrulan malzemeye köfte şekli verilir.
6. Tavaya az yağ koyup arkalı önlü kızartılır.
7. Sarımsaklı yoğurt ketçap yada mayonezle sunum yapılır. Afiyet olsun.