Pirinç Köftesi

Pirinç Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç pilavı
• 1 adet büyük soğan
• 1-2 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kızartmak için çokça yağ koyuyoruz ki dibi tutmasın
• Köfteler kızarması için mısır ununa ihtiyacımız var

Pirinç Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Kalan pirinç pilavı yada diri kalan pilavlarımızdan elde ettiğimiz köfteyi sizlerle paylaşmak istedim

1. Bir kabamıza doğradığımız soğanı ve yumurtamızı koyup güzelce harmanlıyoruz.
2. Daha sonra baharatları tuzu ve yağı ekleyip karıştırıyoruz.
3. Pilavımızı döküyoruz.
4. Ardından unu da ilave edip elimizle 5 dakika güzelce yoğuruyoruz.
5. Ardından 1 kaseye sıvıya alıp elimize bulayıp şekillendiriyoruz.
6. 1 tabağa mısır unu koyup köfteleri unluyoruz ve daha önceden kızdırılmış yağa atıyoruz iki tarafı da kızarınca köftelerimizi alıyoruz.
   Afiyetler olsun.

Mısır unu yerine normal unla da kızartılabilir daha güzel bir tat oluyor