Pirinç Pilavı Tarifi

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
9bin
Yorumlar (568)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    demek istediği ‘ölçünüz neyse aynı kapla su koyun ‘ olabilir mi ? yani bire bi buçuk diyor.

  • Profil fotoğrafı

    Elif hanım,öğrenciyim ve tarifinizi denedim ancak nedenini anlayamadığım şekilde pilav tane tane olmadı. Pİrincin markası ile alakalı olabilir mi?

  • Profil fotoğrafı

    Tarifi denedim.çok güzel oldu.teşekkürler:)

  • Profil fotoğrafı

    1 kap derken nasil bir kap ofya tarif verirken biraz detayli olun da anlayalim.

  • Profil fotoğrafı

    Elif hanim tarifinizi uyguladim ve kardeslerim pilavimi cok begendi. Ellerinize saglik…

  • Profil fotoğrafı

    Bir kap nedir yaa ?? Düzgün tarif verin 1 bardak gibi mesela … =)

    • Betül Özgenç Kaya

      elif hanım adına ben cevap vereyim:) kap demek; yemek yapmak için kullanacağınız bardak olsun tabak olsun ölçü olarak neyi tercih ediyorsanız onu temsil ediyor. 1 ölçü pirinç için 1.5 ölçü su verildiği için siz ne ile yapıyorsanız miktar olarak bu ölçüleri uygulayacaksınız:)

  • Profil fotoğrafı

    Ben hic olcuyle pilav yapmam bu islem pirincine tenceresine ve yapan kisinin ruh haline gore degisiyor ama iyi islayip kurulayip ve sivi yagla kavurup suyunu koyacak vakit tereyagi koydugumda harika bir sonuc cikiyor :)

  • Profil fotoğrafı

    elif hanım yukarda bir su bardağı pirince 2 su bbardağı su demişsiniz tuğba hanımın sorusuna ama bir ölçü pirince de bir buçuk ölçü su yazmışsınz tam olarak anlayamadım
    ben 1 su bardağı pirince 1 buçuk su bardağı su koyuyorum ama benim pilavlar da çok kuru oluyor doğru ölçüsü nedir

    • Fatma Kandemir

      Pirinç ithal yada pilavlik pirinç ise 1e 1.5 guzel bir olcu ama kaliteli bir osmancik veya baldo kullaniyorsaniz 1e 2 cok guzel oluyor. Ben baldo kullaniyorum hep 1e 2 ölçü ile yaparim asla da kuru yada lapa olmaz. Pirinci yikayip tuzlu suya koyarim yarim saat sonra süzerim tencereye yagi alir sehriyeleri kavururum ardindan pirinci eklerim 5 dakika kadar kavururum ardindan suyunu eklerim tuzunu eklerim yuksek ateşte üzeri gozgoz olana kadar piser uzeri goz goz olunca kisiga alirim suyunu çekip yumusayana kadar pisiririm asla sasmaz bu tarifim 1 bardaga 2 bardak 2 bardaga 4 bardak seklinde iki kati ölçü ile yaparim

  • Profil fotoğrafı

    Harika tarifiniz için teşekkürler Elif hanım :)

  • Profil fotoğrafı

    pilavı kac dakika kavrulacak

  • Profil fotoğrafı

    Ya arkadaşlar benm ki neden tüm tüm oldu

  • Profil fotoğrafı

    Elif Hanim merhaba,
    birinci sorum; hangi cins pirincle yaparsam daha iyi olur. ikincisi; kap yerine su bardagi olarak olculendirebilirmisiniz. cunku kabin buyullugu ile yag miktarini tutturamayabilirim. umarim hemen cevap verirsiniz. cunku aksama pilav yapmak istiyorum.
    Saygilar…

    • Elif Atalar

      Merhaba, öncelikle baldo pirinç kullanıyorum. Ikinci sorunuz ise kap ölçü vermemin nedeni kişi sayısına göre kabı ayarlamanız için di eğer iki kişi iseniz 1 su bardağı ölçü ile yapabilirsiniz, 2-5 kişi için iki su bardağı pirinç yeterli olur. Ne kadar birin kullanırsanız 1,5 katı su kullanın.
      Yağ miktarını şöyle ayarlayın isterseniz 1 su bardağı için 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ kullanın, eğer tavuk suyu kullanmayacaksınız yağ mşktarını biraz daha artırabilirsiniz. Kolay gelsin, afiyet olsun :)

  • tuba

    elif hanım tarifiniz için çok teşekkür ederim pilavımı artık sizin tarifinize göre yapıyorum eşim de ben de sonuçtan çoook memnunuz :)

  • Profil fotoğrafı

    iki bardak pirinç’e üç bardak su ekleyip bir bardakta tavuk suyu eklersem ?? nasıl olur acaba elif hanım.

  • Profil fotoğrafı

    Olsaydı keşke ziyaret etmek isterdim :) Hepsi çok güzel görünüyor en kısa zamanda denemeye başlayacağım ..

  • Profil fotoğrafı

    Pilav çok güzel görünüyor elinize sağlık. Elif hanım sizin bütün bu ürünleri insanlarla paylaştığınız bi işletmeniz ar mı ?

  • Profil fotoğrafı

    Tarif icin tessekurler.. Texasda Turk Pilavi yiycegiz sayanizden.. Tarifelerdeki seylerin yanin miktarlari koysaninz haersey icin yardimci olur.. Bazi seyleri tahmin ettim ama emin degilim nasil ciacak.Artik 15 dakkada ogreniriz..

  • Profil fotoğrafı

    şahane plavı en sevdiğim şekilde tarif etmişsiniz ben bekar değilim ama yemek yapmaya aşığım denilebilirir.

  • Profil fotoğrafı

    Bu nası bişey annem böyle yapmıoki

  • Profil fotoğrafı

    pirinci tuzlu suda beklettikten sonra yıkamadan mı pişiriyosunuz?

NYT Yazar
Tarifler Geri
Videolar Geri