Pirinçli Ispanak Yemeği

Pirinçli Ispanak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemeklik, yaklaşık 1 kg ıspanak
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet havuç
• Bir avuç kadar pilavlık pirinç
• Tuz
• Bir adet kesme şeker
• Su

Pirinçli Ispanak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ıspanakları derin bir kapta sirkeli suda biraz bekletiyoruz ki topraklarından ve kirlerinden arınsın.
2. Ardından detaylı bir şekilde yıkıyoruz ve doğruyoruz
3. Sonrasında soğanı yağda kavuruyoruz halka halka kestiğimiz havuçları da ekledikten sonra biraz daha kavuruyoruz ve ıspanakları azar azar atıp karıştırmaya başlıyoruz .
4. Bütün ıspanakları koyduktan sonra bir kaç dakika kavuruyoruz.
5. Tuzunu kesme şekeri ve pirinçleri de ekledikten sonra üzerine gelecek kadar çok az bir miktarda su ekliyoruz pirinçler olduktan sonra altını kapatabiliriz.
6. Ispanak zaten çok çabuk pişen bir sebze olduğu için neredeyse kavururken bile pişmiş kadar olur.
7. Servis edilirken sarımsaklı yoğurtla çok güzel bir uyum yakalayacaktır. Yeşil suyundan gördüğünüz gibi ıspanak yemeğinde salça kullanmıyorum 😊
   Afiyet olsun 🤗