Pirinçli Kabak Yemeği

Pirinçli Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 iri kabak
• 1 büyük soğan
• 3 çarliston biber
• 1 domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı pirinç
• 2 su bardağı sıcak su
• Sıvı yağ
• Tuz ,pul biber, karabiber

Pirinçli Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları yıkayıp doğrayalım.
2. Soğanı küp doğrayıp sıvı yağla tencerede kavuralım.
3. Yeşil biberi salçayı ekleyip karıştıralım.
4. Çok kavrulmadan kabak ve domatesi ekleyelim.
5. Karıştırmadan 5 dk tencerede kapağı kapalı bekletelim.
6. Suyunu biraz salınca yıkanmış pirinçi ekleyip karıştıralım.
7. Tuz ve baharatları da ekleyip 2 su bardağı sıcak suyu dökelim.
8. Kısık ateşte yarım saate yakın pişirelim. Afiyet olsun 😊