Pirinçli Yoğurt Çorbası

Pirinçli Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 4-5 su bardağı kaynar su

Üzeri için

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1,5 tatlı kaşığı nane (ben bol naneli sevdiğimden 1 yemek kaşığı kadar koyuyorum)

Pirinçli Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tam tutan bir tarif ve kesinlikle yoğurt kesilme yapmıyor

1. Tencereye yoğurt, 1 yumurta, 1 yemek kaşığı un ve 1 çay bardağı pirinci yıkayıp ilave edin hepsini iyice karıştırın.
2. Sonrasında karışımımızın üzerine yavaş yavaş sıcak su döküp hızlı hızlı karıştırıyoruz. Kaynayana kadar karıştırıp kaynayınca ocağın altını kısıyoruz. 10 dakika kaynatıp kıvamını kontrol ediyoruz koyulaşmışsa biraz daha sıcak su ekliyoruz.
3. Küçük bir tavada tereyağ ve nanemizi hafif kavurup kaynamakta olan çorbamıza döküp ocaktan alıyoruz en son tuzu ekleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 🤎.