Pişi

Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4,5 su bardağı un
• 2 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 su bardağı ılık süt
• 1,5 su bardağı ılık su

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba unumuzu ve tuzu ekleyelim karıştıralım.
2. Ortasına havuz açalım ve geri kalan malzemeleri ekleyelim yoğuralım yumuşak hamur elde edeceğiz hamur sert olursa pişimiz püf püf olmayacaktır.
3. Yoğurduğumuz hamuru 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
4. Mayası gelen hamurumuzu tezgahın üzerine alalım biraz daha yoğurup havasını alalım.
5. İstediğimiz gibi şekil verelim kızgın yağda kızartalım.