Pişi

Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı elenmiş un
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1, 5 su bardağı ılık su

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ılık su maya ve şekeri karıştırıp 5 dk mayanın kabarmasını bekliyoruz.
2. Daha sonra tuzu ve unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve üzerine bir bez kapatarak 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Mayalanan hamuru iki bezeye ayırıyoruz ve merdane ile açıp bardakla şekil veriyoruz (Dilerseniz küçük bezeler alıp elimizle de şekil vere bilirsiniz) hamurlarımızı önceden ısıttığımız yağda kızartıyoruz.
   AFİYET OLSUN :)