Pişi

Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 su bardağından biraz eksik ılık su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı az tuzlu beyaz peynir

Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Peynir hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp yoğurun ve 15 dakika mayalandırın.
2. Sonra peyniri ufaltıp maylanmış hamur ile tekrar yoğurun. 10 dakika daha mayalandırın.
3. Hamuru 4’e bölün ve her bir parçayı rulo şeklinde yuvarlayın.
4. Ruloları elinizle 3-5 cm genişletin ve şeritlere kesin.
5. Her bir şeriti parmak uzunluğunda kesin ve yağda arkalı önlü kızartın.
6. Fazla yağını alması için kağıt havlu üzerine bırakın.