Pişi (Patatesli)

Pişi (Patatesli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• Un (3 su bardağı kadar)

İçi için;

• 4 orta boy patates
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Küçük demet maydanoz
• Tuz

Pişi (Patatesli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç diğer malzemeleri karıştırıyoruz yavaş yavaş unumuzu ekleyip yumuşak bi hamur yoğuruyoruz. 1 saat mayalanmaya bırakalım.
2. Patatesleri haşlayıp püre haline getirelim ve baharatları maydanozu ekleyip karıştıralım.
3. Mayalanan hamurda yumurta büyüklüğünde parçalar alıp elimizle avuç içi kadar genişletip patatesi koyup kapatalım poğaça yapar gibi.
4. İsterseniz sadece hamuru elle açıp yuvarlakta pişirebilirsiniz. Kızgın yağda arkalı önlü kızardıktan sonra pişi hazır.
   Afiyet Olsunn :-)