Pişi Tarifi
Pişi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket instant maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 3 su bardağı ılık su
- 1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı şeker
- Aldığı kadar un
- Kızartmak için sıvı yağ
Pişi Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle maya, şeker ve ılık sütü yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.
- 5 dakika dinlendiriyoruz ve ardından suyu, sıvı yağı, tuzu ve yavaş yavaş un ilavesi yaparak yoğurmaya başlıyoruz.
- Ele hafif yapışan yumuşacık bir hamur elde ettikten sonra üstünü kapatıp 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamurumuz şekil vermek için ister elimizi yağlayarak ister unlayarak işe başlıyoruz.
- Hamurumuz yumuşak kıvamda olduğu için kolay şekil alıyor. İstediğimiz şekli vermekte özgürüz fakat ince olması önemli.
- Ocağa bol yağ alıp kızdırdıktan sonra pişilerimizi kızartmaya başlayabiliriz.
- Her iki tarafını da kızartıp kağıt havlunun üstünde yağını çekmesi için bırakıyoruz. Bu arada alt tarafı tam pişmeden diğer tarafı çevirmeyin. Afiyetler olsunn 😘
Pişi Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
- Tarifte instant maya yerine kuru maya veya yaş maya kullanabilirsiniz. Kuru maya kullandığınız takdirde şeker ve ılık su ile aktifleşmesi için 10 dakika bekletmelisiniz.
- Hamuru unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmalısınız. Hafif ele yapışan bir hamur olması sorun değil tezgaha bir parça un serperek kolayca şekillendirebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
