Pişi Tarifi

Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 2 yumurta
• 2 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı şeker
• 1 kase ayran

Pişi Tarifi'nin Yapılışı

Unu bir kaba alalım. Yumurta şeker kabartma tozu üstüne ekleyelim ayranı da boşaltıp hamur elde edelim. Sıvı olursa biraz un katı olursa biraz ayran koyabilirsiniz. Ben şekerli yaptım ama isteğe göre sebzeli yada tuzlu yapabilirsiniz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edeceksiniz. Merdaneyle açıp istediğiniz şekli verebilirsiniz. Açtığınız hamur fazla ince olmasın bir cm kalınlığında olursa pişerken pofuduk pofuduk oluyor. Yağı kızdırıp tavada kızartın. Üzerine pudra şekeri serpin. Tuzlu yaparsanız baharat eklemeyi unutmayın çok daha güzel bir lezzet elde edeceksiniz. Afiyet olsun.