Pişi Tarifi

Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 çorba kaşığı kuru maya yada bir paket yaş maya veya 1 paket instant maya
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 su bardağı ılık su

Kızartma için;

• Sıvıyağ

Pişi Tarifi'nin Yapılışı

Ilık suda mayayı eritin. 15 dakika bekleyin. Maya kabarınca un, sirke ve tuzu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayın. Üzerini nemli bezle örterek 1 saat hamurun kabarmasını bekleyin. Daha sonra hamurdan parçalar kopararak yağlı zemin üzerinde elinizle şekillendirin. Daha sonra kızdırdığınız yağda kızartın. Pişen pişinizi marmelat peynir helva vs ile servis edin. Afiyet olsun.