Pişi Yumuşacık (Tam Ölçü Yağ Çekmez)

Pişi Yumuşacık (Tam Ölçü Yağ Çekmez) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak süt
• 2buçuk bardak un
• 1 adet instant kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 bardak yağ

Pişi Yumuşacık (Tam Ölçü Yağ Çekmez) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütümüzü ısıtıyoruz. Unumuzu hamur kabımıza alıyoruz.
2. Üzerine tuzumuzu mayamızı ekliyoruz karıştırıyoruz unumuzun ortasını açıyoruz ısınan sütümüzü döküyoruz.
3. 5 dk yoğurup ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz mayalanmaya bırakıyoruz 1 saat.
4. Mayalanan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde koparıyoruz tezgahımızı yağlıyoruz ve incecik merdane yardımıyla açıyoruz avuç içi kadar.
5. Yağımızı ocağa alıyoruz iyice ısındıktan sonra pişilerimizi kızartmaya başlıyoruz arkadaşlar ben ortasına delik falan açmıyorum çünkü pişilerim balon gibi şişiyor ve çocuklarım arasına patates kızartması koyuyor. Teker teker hepsini açıp kızartıyoruz. Kağıt havlu serili tabağımıza alıyoruz. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun. 😃👍🥰.