Pişi,Yağ Mantısı,Pizza,Poğaça Hamuru

Pişi,Yağ Mantısı,Pizza,Poğaça Hamuru Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı ılık su
• Yeterince un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket kuru maya (mayayı ıslatmak için yarım çay bardağı ılık su)

Pişi,Yağ Mantısı,Pizza,Poğaça Hamuru Tarifi'nin Yapılışı

Hamurumuzu hazırlayalım ki dinlensin. Kuru mayamızı 1 çay kaşığı toz şeker ile karıştırıp üzerine yarım çay bardağı ılık su koyalım. Ağzını kapatıp 10 dk kadar mayanın şişmesi için bekletelim. Verilen diğer tüm malzemeleri ve maya şiştikten sonra da mayayı ilave edip, elimizle hızlı hızlı karıştıralım. Üzerine unu yavaş yavaş ilave edelim ,ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un ekleyelim. Kıvamı elde ettikten sonra ağzını kapatıp 1 saat kadar dinlendirelim. ☺