Pişmeyen Cheesecake

Pişmeyen Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması için;

• 400 ml sıvı krema
• 400 ml labne peyniri
• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya

Limon sosu için;

• 1 çay bardağı limon suyu
• 2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı zerdeçal ( tepeleme değil )

Tabanı için;

• 1,5 paket burçak bisküvi
• 1 çay bardağı ceviz (tercihe bağlı)
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı

1. Burçak bisküvileri ve cevizleri rondodan geçirelim erittiğimiz tereyağını ekleyelim ve kuplarımızın alt tabanı için yerleştirelim.
2. Ardından kreması kremamızı ve labnemizi mikserle çırpalım.
3. Diğer malzemelerimizi sırasıyla ekleyerek homojen bir karışım yapalım.
4. Kuplarımıza ekleyelim.
5. Daha sonra limon sosu için malzemlerimizi ekleyip ocağa alalım kaynayınca altına kapatalım ( sürekli karıştıralım topaklanmasın ).
6. İlk sıcaklığı geçince tatlıların üzerine dökelim.
7. Soğuduktan sonra süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyetle. 🌼🫶.