Pişmeyen Cheesecake

Pişmeyen Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Taban için:

• 1 paket burçak bisküvi
• 30 gr katı yağ

Ara kat için:

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağına yakın şeker
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 100 gr krema

Üst kat için:

• 1 kase çilek reçeli
• 1 kase su
• 2 yemek kaşığı nişasta

Pişmeyen Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküviyi robottan geçiriyoruz, yağıda bir kenarda eritip birleştiriyoruz.
2. Ben kelepçeli pasta kabı kullanıyorum, kabının içine bastırarak bisküvileri oturtuyoruz.
3. Buzluğa koyuyoruz kabı, bu arada ara kat için süt, yumurta, şeker, un, nişastayı ocakta pişiriyoruz.
4. Kıvam alınca biraz soğutup krema ekleyip mikserle çekiyoruz ve buzluktaki kabı çıkarıp bisküvilerin üzerine döküyoruz.
5. Sonra soğuyunca sosu döküceğiz ve sos için reçeli ocağa alıp mikserle çekip su ve nişastayla karıştırarak kıvam alana kadar pişiriyoruz.
6. Ilıyınca üstüne döküyoruz ve buzdolabında en az 3 saat dinlendirip yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.