Pişmeyen Çikolatalı Cheesecake

Pişmeyen Çikolatalı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket burçak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı süt
• 300 gram labne peyniri
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 200 gram krema
• 150 gram çikolata (bitter ve sütlü)

Ganaj için;

• 200 gram krema
• 80 gram çikolata

Pişmeyen Çikolatalı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvilerimizi rondoya alıp güzelce çekelim.
2. Tereyağımızı eritelim ve ikisini birbirlerine bulayalım.
3. Kelepçe kalıbımızın alt tabanına yagili kağıdımızı serip hazırladığımız bisküvileri güzelce yayalım ve 20 dakika buzdolabında bekletelim.
4. Çikolatamızı benmari usulü şekilde eritelim.
5. Büyük bir kase alıp labne ile pudra şekeri güzelce çırpalım.
6. Erittiğimiz çikolatamızı yavaş yavaş ilave edip karıştıralım.
7. Başka bir kasede ise kremamızı güzelce köpük kıvamına gelene kadar çırpıp labne ile buluşturalım.
8. Daha sonra kremamızı bir küçük tenceremize alıp kaynamaya yakın ısıtıyoruz ve ocaktan alıp çikolatalarımızı ilave ediyoruz.
9. Hazır kelepçemizin üstüne ilk önce labne daha sonra ganajımızı ilave edip buzdolabında 2-3 bekletip servise hazır hale getiriyoruz.
10. İstediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Hepinize şimdiden afiyet olsun hanımlar. .