Pizza (1 Tepsi İçin)

Pizza (1 Tepsi İçin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı ketçap
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kekik

İç malzemesi için;

• Yarım kangal sucuk
• 1 su bardağı süt mısır
• 2 adet kapya biber
• 5-6 adet yeşil biber
• 15 adet zeytin (çekirdeğinden çıkarılmış doğranmış )

Üzeri için;

• Kaşar peyniri rendesi

Pizza (1 Tepsi İçin) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir cezvede sütü ılıtalım ve hamur yoğurma kabına alalım üzerine mayayı ve toz şekeri ekleyerek mayayı eritelim .
2. Daha sonra sırasıyla diğer malzemeleri ekleyelim en son ununu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Hamurumuzu bir beze sararak 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım o sırada üzerine surecegimiz sosunu hazırlayalım .
4. Bir kaseye ketçap, salça ve kekiği alarak karıştıralım ve diğer yandan üzeri için olan malzemelerini doğrayalım.
5. Kaşar peynirini rendeleyelim mayalanan hamurumuzu tezgahın üzerinde merdane yardımıyla tepsinin boyunca açalım .
6. Tepsimize yapışmaması için yağlayalım veya mısır unu serpelim açtığımız hamuru tepsiye yerleştirelim.
7. Üzeri için hazırladığımız sostan her yerine sürelim ve çatal ile çok kabarmaması için delikler açalım .
8. Üzeri için hazırladığımız malzemeleri de ekleyerek fırına verelim altı üstü pişene kadar bekleyelim .
9. Piştikten sonra kaşar peynirini atarak erimesi için 5 dakika daha fırında tutalım ve alalım şimdiden deneyeceklere kolay gelsin 👌.